In Italia esistono solo due associazioni approvate dalla Fondazione Internazionale Kousmine: “Cibo è Salute” e “AMIK”.
Diffidate da enti o cliniche che si presentano come “kousminiani” senza averne l’autorizzazione e senza controlli di conformità.
L’associazione “Cibo è salute”® ha sede legale in provincia di Novara (a Castellazzo Novarese): è un’associazione senza scopo di lucro: non ha personale pagato, è gestita completamente da volontari.
Si propone di divulgare un’alimentazione più coerente con criteri di salvaguardia della salute e di cura delle malattie. In particolare diffonde la conoscenza del metodo di cura della dott. Kousmine. Collabora con l’AMIK (Associazione Medica Italiana Kousmine).
Scopo principale dell’associazione è l’aiuto concreto ai malati per mettere in pratica il metodo in modo efficace. In particolare:
- attraverso questo sito, costantemente aggiornato;
- segnalando pubblicazioni e periodici;
- mediante i corsi che si svolgono in tutta Italia;
- con il contatto personale – gratuito – dei nostri volontari;
- attraverso conferenze, giornate, articoli, ecc.
- attraverso scuole di cucina della salute;
- con incontri nelle scuole, conferenze, dibattiti, presenze televisive.
I nostri medici e ricercatori in particolare continuano la ricerca della dott.Kousmine, aggiornandola agli ultimi studi, raccogliendo nuove osservazioni cliniche dalle centinaia di malati che si rivolgono a noi, controllando e condividendo le esperienze terapeutiche.
Dell’associazione fanno parte medici, biologi, educatori, operatori sanitari e sociali, giornalisti, che hanno incontrato in questi anni più di duemila ammalati.
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(Fonte: kousmine.net)